Ud af 100 resorts i enhver ønskelig destination er det måske kun én eller to, der endda er villige til at overveje en uges buyout. Årsagerne er mange, men resorts ved, at buyouts har en tendens til at påvirke både ugen før buyout og ugen efter, hvilket reducerer salget til et niveau, som mange revenue managers anser for at være en for stor økonomisk risiko. Så de siger bare: “Nej tak. Ikke interesseret.” Af de tre eller fire resorts , der faktisk er villige til at diskutere en buyout , skal de opfylde flere fysiske krav for overhovedet at blive overvejet af VACAYA. De skal:
- Vær i en ideel beliggenhed inden for en destination, folk ønsker at besøge.
- Tilbyd det rigtige antal værelser (hvilket betyder, at resortet ikke må have for mange eller for få).
- Har et teaterrum.
- Giv en festplads (eller to).
- Har flere spisesteder.
- Vær tilgængelig til en fornuftig pris. Dette betyder næsten helt sikkert alt inklusive overnatning, mad og drikkevarer. De findes kun i visse dele af verden, hvor arbejdspriserne kan opretholde en sådan virksomhed.
Efter at disse krav er blevet overvejet, hvis vi står tilbage med EN mulighed stående, er det som at finde den ordsprogede enhjørning.
Forudsat at de grundlæggende krav er opfyldt, forhandles de sekundære “ønsker” derefter:
- At holde spillesteder åbne efter kl. 23.00 (hvilket er standard lukketid for de fleste) til en pris, der giver forretningsmæssig mening for VACAYA.
- Et tøj-valgfrit solrum.
- Et “Red Light District”.
Vores liste over krav og “nice to haves” er netop det. Hvis vi forelsker os i en ejendom, der ikke sætter kryds i alle felter, begynder vi at gå på kompromis, ligesom du gør, når du køber en ny bolig eller lejer en ny lejlighed. Den samme grundmodel gør sig gældende her.
Lad os nu tale historie. De første to resorts, vi brugte – UNICO og Hyatt Ziva – var ikke kun enhjørninger, de var himmelsendte enehjørninger. De, der rejste med os til disse feriesteder, vil huske historierne om, hvordan de blev til:
ENHJØRNING #1
UNICO blev lanceret på næsten samme tidspunkt som VACAYA, og de søgte at sætte deres præg hos LGBT+-fællesskabet. Så deres partnerskab med os kom med en lang række kompromiser på deres side for at bringe os til det fantastiske 5-stjernede resort. Det vigtigste kompromis var prisen . De underbyder deres rack rates med over 50 % for at vinde VACAYA’s forretning. Og du vil huske, at vi dengang sagde: “Dette er virkelig en chance, der er en gang i livet, og vi vil aldrig se så lave priser igen. Så udnyt dem, mens du kan.” Og det gjorde mange af jer! Og ja, vi er enige; UNICO er et af DE BEDSTE RESORTS overalt. Hvis vi skulle chartre UNICO igen i dag, ville vi se på en startudsalgspris omkring $3.400 pr. person for standardværelser og $8.500 pr. person for suiter. Det er også værd at påpege, at priserne ikke længere inkluderer udflugter eller spa-behandlinger, som de gjorde tilbage i 2019.
ENHJØRNING #2
År to hos UNICO oplevede en gennemsnitlig prisstigning år-til-år på mere end 30 %, da UNICO begyndte at se velfortjente stigninger i mærkegenkendelse, og deres gennemsnitlige belægning begyndte at presse 90 %, i høj grad på grund af LGBT+-samfundets omfavnelse dem og dele deres oplevelser på resortet med andre. Det var deres plan, og det virkede til den ultimative skade for VACAYA. Så selvom vi vendte tilbage til UNICO i 2020, gjorde vi det til en meget højere buyout-pris. I sidste ende var vi ikke i stand til at sælge UNICOs 400+ værelser til det højere prispunkt. Det, der virkelig reddede os (og det er en mærkelig ting at være taknemmelig for) var pandemien. Selvom vi var kontraktligt forpligtet til stadig at gennemføre vores uge der, fordi hotellet var åbent for forretninger, var antallet af feriesteder på det tidspunkt blevet reduceret med føderalt mandat til 30%. Det var det, der reddede os med det opkøb. Hvis pandemien ikke var sket, og havde vores fællesskabsmedlemmer simpelthen nægtet at købe vores UNICO-uge til de meget højere priser, ville det have været et totalt tab for os. Guddommelig indgriben? Svært at sige, men det føltes bestemt sådan i det øjeblik, hvor hele verden faldt fra hinanden.
ENHJØRNING #3
I vores tredje år kan du huske, at vi var planlagt til at overtage en dejlig 3,5-stjernet ejendom kaldet Panama Jack i Playa del Carmen, som kom ind til en ret lav pris (hoveddriveren for vores resort-programmer). Men på grund af en række uheldige klimaændringsrelaterede begivenheder, der involverede erosion af deres strand, var hotellet ikke i stand til at være vært for os. Så hotelejergruppen tilbød os en opgradering som erstatning til samme pris som den meget billigere Panama Jack (noget hoteller og krydstogtsrederier er forpligtet til at gøre, når den oprindelige ejendom ikke kan opfylde deres forpligtelser: “en erstatning for samme eller bedre kvalitet”). Den opgradering var den snart færdige Hyatt Ziva. Den ejendom havde MANGE ting at elske ved den, men som de, der var der vil huske, var hotellet ikke klar til os, selv efter utallige løfter om det modsatte (pandemiens opbremsninger og forsyningskædeproblemer endte med at forsinke færdiggørelsen mere end nogen nogensinde kunne have forudsagt). Så var der selvfølgelig den uheldige skudepisode. Vi tror på, at hvis omstændighederne havde været anderledes, kunne Hyatt Ziva virkelig have udviklet sig til en af de undvigende enhjørninger. Og hvem ved? Efter at der er gået mere tid og helbredelse er sket, vil vi måske finde os selv tilbage der (eller på en af hotelgruppens andre ejendomme). Fra deres vilje til at tillade os at være vært for vores Red Light District til festlokalet over vandet, havde det virkelig et vidunderligt layout, der tjente vores gæsters behov godt. Hvis vi skulle chartre Hyatt Ziva igen i dag, ville detailprisen sandsynligvis starte omkring $2.500 pr. person for standardværelser og $6.500 pr. person for suiterne på lavere niveau.
- De er villige til at tilbyde buyouts. Du ville blive chokeret over at vide, hvor få der er i Puerto Vallarta. Tip: du ønsker ikke at bo i de fleste af dem, ellers er de langt uden for byen. Vi har tjekket for dig!
- Et feriested med en næsten perfekt beliggenhed (mindre end 10 minutter fra Zona Romántica) i en homovenlig by, vi alle elsker.
- Lidt over 400 rimeligt prissatte værelser (værelsets Guldlok tæller for os), som er blevet renoveret til en højere standard end andre tilsvarende hoteller i området.
- ALLE værelser, der vender mod havet (vi har aldrig set dette nogen steder – ikke UNICO, ikke Panama Jack, ikke Hyatt Ziva, ikke Club Med, ikke nogen steder). Og den udjævning af spillefeltet for alle vores gæster til at opleve sådan en fantastisk udsigt fra deres værelse (uanset den pris, de har betalt) er meget vigtig for os, når vi leverer en utrolig fordel til en værdidrevet pris. Dette feriested leverer det i spar.
- En smuk strand med en beskyttet bugt og ingen tang i vandet eller på kysten for at stinke stedet.
Kunne maden på Hilton være bedre? Jo da. Og det arbejder vi på for 2023. Fra at optimere antallet af buffetretter for at lægge vægt på kvalitet frem for kvantitet til at fokusere på de mest populære menupunkter i de internationale restauranter for at fremskynde den tid, det tager at få mad fra køkkenet til dit bord, har resortet allerede delt deres lærer med os om dine kulinariske præferencer, og de er glade for at vise dig, hvad de laver i 2023 (inklusive opdaterede glutenfrie og veganske muligheder, der er tydeligt markeret).
Kunne der være et Red Light District? Eventuelt. Vi arbejder også på det i 2023, nu hvor resortet kender dig og forstår, hvad der gør VACAYA foretrukket af vores gæster.
Kunne V-Dancerne have været på et mere skyggefuldt sted? Helt sikkert, og vi er allerede ved at omtegne den plan for 2023.
Kunne der være flere Hilton- og VACAYA-medarbejdere? Uden tvivl. Som vi har delt nu i næsten et år, er alle gæstfrihedsvirksomheder derude i gang med at genopbygge deres personale, efterhånden som den globale mangel på gæstfrihedsarbejdere begynder at flade ud. Hiltons besætning i vores uge omfattede 40 % af personalemedlemmer, der var helt nye til deres job, hentet blot for at tjene os som den første udsolgte uge siden før pandemien. Nu hvor højere belægningsniveauer bliver mere almindelige for Hilton, vil disse nye medarbejdere snart blive permanente medlemmer, som ikke kun kan tjene dig bedre, men også dele deres kærlighed til dig og vores samfund. Vi vil også gennemføre endnu mere LGBT+ sensitivitetstræning forud for næste års begivenhed, så du vil blive budt endnu mere velkommen.
Kunne der være flere aktiviteter uden for feriestedet ? Vi arbejder allerede med Amstar og lokale LGBT-ejede rejsearrangører for at tilbyde en bredere vifte af autentiske oplevelser, fra filantropiske til tøj-valgfri bådture.
Kunne der være et bredere udvalg af musik overalt? Altid. Musik er selvfølgelig subjektivt, og for hver person, der ikke kan lide én stilart, er der lige mange eller flere, der gør. Så vi fortsætter med at blande vores playlister og vores DJs for at give dig musik, du vil elske med vokal, du kan synge med på.
Kunne check-in være nemmere? En af grundene til, at så få hoteller er villige til at købe hele resortet, er på grund af det driftsmæssige pres, det medfører ved at skifte over næsten alle værelser på ejendommen på en enkelt dag (hvilket er en enorm forpligtelse, de aldrig står over for under almindelige operationer), og at en hel ferieby af mennesker tjekker ind inden for et par timer. Ønsker vi, at linjer kunne fjernes helt? Selvfølgelig. Men ser man på 400 værelser, der alle bliver skiftet om på én gang, og 700-800 mennesker alle tjekker ind på én gang, ville det være løgn for os at sige, at vi helt kan eliminere disse ventetider. Da Hilton når fuldt personaleniveau, kan vi helt sikkert få dem til at dedikere flere medarbejdere til de administrative opgaver ved indtjekning, og vi diskuterer allerede flytning af indtjekningsstedet og optimering af proceduren, men der vil altid være en ventetid. Hvad vi kan love er, at vi vil have rigelige drinks i nærheden, mens du venter!
Kunne drikkepengene have været forklaret mere præcist? Uden spørgsmål. Det var ganske vist et bevægeligt mål, med forvirring kun forværret af, at jeg skyndte mig ud med den indledende information og derefter ændrede den kort efter for at afspejle virkeligheden mere præcist. Det beklager jeg oprigtigt. Efter ubarmhjertigt at have presset på for virkelig at forstå, hvordan “inkluderede drikkepenge” ser ud på resortet, opdagede vi, at hver af resortets 598 ansatte modtager $0,01 per reserveret gæst per dag. En cent per gæst per dag. Så ved venligst, at alle ekstra drikkepenge, vores gæster gavmildt gav i løbet af vores uge der, var meget værdsat. For 2023 vil vi give vores gæster mulighed for at betale yderligere drikkepenge på forhånd gennem VACAYA.
Og hvorfor gør vi disse tiltag? For det er det, vi gør hos VACAYA: vi lytter, vi observerer, vi udvikler os. Vi hviler aldrig på laurbærrene. Vi fejrer storhed, og vi arbejder konstant på at gøre ting, der ikke helt levede op til storhed, bedre.
VACAYA sætter en ny kurs for, hvad der er muligt i ferier med alt inklusive, hvor den lokale scene er lige så vigtig som det, der foregår på feriestedet. Og apropos hvad der foregår på resortet …
Du burde vide, at vi har allerede forhandlet fire fester om natten, der vil vare indtil kl. 02.00 i 2023, og disse fester vil blive afholdt i en kombination af steder, herunder Beach Club (hvor Soy Fuego blev afholdt i 2022), kongrescentret (hvor vores supersjove Halloween-aften var afholdt), og hovedpuljen. Så udseendet og følelsen af vores sene aftenfester vil være markant anderledes i 2023. Dette er hårdt tilkæmpede kompromiser med Hilton, som var mulige, efter at de havde lært alle Vacayans at kende.
Vi deler dette kig bag kulisserne med dig, så du fuldt ud forstår både mulighederne og udfordringerne i vores forretning. Vi tilbyder vores landbaserede resort-programmer for dem, der søger en stor værdi og en fantastisk tid. På grund af deres værdi byder vores resorts det største antal nybegyndere velkommen til VACAYA, hvilket giver os en chance for at udvide vores fodaftryk i samfundet. Og efter en række helt enestående enhjørnings-pauser i løbet af de sidste mange år med fantastiske ejendomme til billige kælderpriser, har vi endelig nået et sandt “det er hvad det koster”-øjeblik med Hilton Vallarta Riviera.
Vi er dog begejstrede for, at priserne år-til-år kun er steget $100 pr. person, og at vi var i stand til at forhandle en lavere pris på resortets suiter, hvilket giver flere mennesker mulighed for at opleve disse fantastiske værelser. Når man ser på Hilton Vallarta Riviera gennem et “enhjørningsprisme”, er det et mindre mirakel, at priserne ikke er steget i vejret år for år – som priserne på så mange andre rejsemuligheder har. Og vi er glade for, at VACAYA tilsyneladende har fanget endnu en enhjørning! ????
Tak, fordi du læste dette kig bag kulisserne på, hvordan din ferie er skabt. Vi tager ikke din virksomhed for givet, og vi ser frem til at give dig ferier, du vil elske i mange år fremover.
Med venlig hilsen
Randle, Patrick og hele V-teamet
0 kommentarer